Adossé aux contreforts du Plantaurel, Carla de Roquefort est construit autour d’une butte au sommet de laquelle, l’église, édifice remanié, domine les gorges du Douctouyre.
L’habitat de Carla de Roquefort est dispersé sur plusieurs hameaux : Neylis - Coulzonne - La Mécanique - La Verbe - La Fontaine - Le Barry - Jonnes - Moulin neuf - Domaine de La Ville.
Au moyen-âge, Carla de Roquefort relevait de la seigneurie de Léran. Les ruines du château de Castelas et les vestiges du rempart viennent nous rappeler le passé féodal et guerrier de ce territoire.